fbpx

JULBORD

Ni är varmt välkommen till Guldsked och börja julfirandet
Med klassiska smaker, läckra uppläggningar och med många moderna inslag skapar vi ett julbord utöver det vanliga.
Alla rätter är kärleksfullt tillagade med riktiga, rejäla råvaror
Vi dukar upp allt från julens självklara favoriter till rätter med mer moderna toucher
Kombinationer som överraskar och tillfredsställer

Julbord serveras varje fredag och lördag mellan 6 och 21 december
Julmiddag – dukas upp mellan kl.16:00-22:00 fredag, 17:00-22:00 lördag 455kr/person
Övriga dagar går också att boka mellan kl.12-14 (sällskap på min. 20pers) 375kr/person
Lunchjulbord lördagarna mellan kl. 12:00-15:00
395kr/person

BARN

0-3år -gratis!
4-14år 20kr/år

Vårt julbord är både komplett och generöst med många olika sorters sillar och laxar, hemgjorda köttbullar, Jansson och mycket mera

Självklart ett dignande dessertbord med flera läckra efterrätter med bland annat julgodis

Passa på att äta julbord med arbetskamraterna, en härlig stund med vännerna eller en lugn eftermiddag med familjen

Vi välkomnar alla med glögg och pepparkakor!

BUFFÉ

Till Jul så kommer vi att bjuda på inte mindre än 10 sorters sillar

Kallt

• Krämig nubberöra
• Skagenröra
• Inlagd sill
• Senapssill
• Skärgårdssill
• Kräftströmming
• Varmrökt lax
• Kallrökt lax
• Ägghalvor med räkor
• Sikrom
• Julskinka
• Hemlagad
• rödbetssallad

Tillbehör

• Fantastiskt hembakat bröd
• Surdegsbaguette
• julbröd
• Aioli
• Hovmästarsås
• Dillmajonnäs
• Smetana
• Smör
• Schalottenlöks vinägrett
• Frukter

Ost & Dessertbord

Vårt efterrättsbord består av klassisk julkonfekt och hemgjorda bakverk

• Cheddar
• Blue cheese, Stilton
• Saint agur
• Brie
• Comté
• Brillat savarin
• Fikonmarmelad
• Kex
• Chokladpudding med grädde
• Tryffel
• Jultårta
• Saffranstårta
• och mycket mera

Skaldjur

• Räkor
• Rökta räkor
• Ostron (middag)

Varmt

• Janssons frestelse
• Fisksoppa
• Kokt potatis
• hemgjorda köttbullar, Omelett, Revbensspjäll med ingefära och honung

Dryckespaket

• Paket Standard –199kr – 2 julöl alt
• 2 glas vin och 1 snaps
• Paket Premium – 259 – 1 glas mousserande
• 2 julöl alt 2 glas vin och 1 snaps
• Paket VIP – 379 – 1 glas champagne
• 2 julöl alt
• 2 glas vin
• 1 avec
• 1snaps

Varmt välkommen till Guldsked och börja julfirandet

Guldsked i Fagersta

Vi lagar mat från naturliga råvaror, utan tillsatser och smakämnen