MENY Guldsked

Fagersta Restaurang

Aperitif

Prosecco

Glas 89/Flaska 359

Mojito 95

Vit rom, lime, mynta, sodavatten

Förrätt

Anna´s Räkmacka 139

Färska räkor, ägg, picklad rödlök, sallad, citronaioli & hembakat bröd

L,G

Pocherade Ankägg från Västansjö 119

Grön sparris, hollandaisesås, persiljeolja

L,V

Varmrätter

Guldskeds Hemmagjorda Burgare 185

Syrad rödlök, pommes frites, coleslaw, cheddarost, BBQ

G,L

Halloumi & Roasted Vegetable Burger 179

Pommes frites, grillad paprika, coleslaw, salsa rossa, BBQ

V,G,L

Fagersta Jätteschnitzel 195

Stekt ägg, smörstekt potatis, citronaioli

G,L

Fagersta Giant Schnitzel 395

För minst två personer

Stekt ägg, smörstekt potatis, citronaioli

G,L

Carbonara 169

Pecorino Romano, bacon, ägg, persilja

G,L

Favorit Pasta Aglio e Olio 159

Pecorino Romano, persilja, peperoncino, olivolja, vitlök

V,G,L

Kvällens Fisk 225

Färskpotatis, vitvinssås, grön sparris

L

Svensk Stek

Fråga vilket kött som finns från Landersteds denna vecka

Entrecôte 289

eller

Oxfilé 359

Säsongsbetonade grönsaker, stekt färskpotatis, rödvinssås, béarnaisesås

L

Svensk Fläskfilé 245

Jordärtskockor, hallon, rödbetorpuré, potatisfondant, rödvinssås

L

 Barnmeny

Guldskeds Hemmagjorda Burgare 85

Pommes frites, tomat, aioli

G,L

Carbonara 85

Pecorino Romano, bacon, ägg, persilja

G,L

Mormors Pannkakor 75

Färska frukter, vispad grädde, sylt

G,L,V

Aperitif

Muscat Beaumes de Venise 360/90

Land Frankrike, region Rhone

Efterrätt

Brownie i Whiskysås 95

Pistaschnötter, chili, hallon, bär

L,V

Ostbricka – Dela med en vän 169

Ekologiska kex, oliver, lingon & druvor

G,L,V

Ekologisk glass 95

Chokladsås, kokos flakes, vispgrädde

G,L,V

Pannacotta 65

L

Är du allergisk? Fråga oss om innehållet i maten

G- Innehåller Gluten

L- Innehåller Laktos

V- Vegetariskt

VI ÄR PÅ

www.guldsked.se

Guldsked i Fagersta

Vi lagar mat från naturliga råvaror, utan tillsatser och smakämnen.